第三步：把要用的药材冲洗一遍备用：龙眼干，枸杞，党参，北芪。
第一步：羊肉斩好洗净后焯水，锅内放入姜片和料酒。
第十一步：喝之前加盐调味。
第八步：甘蔗削掉皮后切成细条。
第十步：所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。
第七步：加入几个阿胶蜜枣。
第六步：放入枸杞。
第九步：把切好的甘蔗放入砂锅内。
第五步：放入龙眼干。
第二步：砂锅放入水后把焯水的羊肉放入，再放多几片姜入砂锅内。
第四步：把党参北芪放入砂锅内。
竹蔗羊肉汤
竹蔗羊肉汤是【草莓】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹蔗羊肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前段时间身体总是感觉手脚冰凉，看网上说要吃多点羊肉，羊肉是暖身的~加了竹蔗还缓和了羊肉的燥热，是一道温而不燥的好汤~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 阿胶枣：适量 | 甘蔗：适量 |
| 北芪：适量 | 党参：适量 |
| 龙眼干：适量 | 枸杞：适量 |
| 调味料用量 | |
| 姜片：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
竹蔗羊肉汤的做法步骤
竹蔗羊肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
羊肉要煮久一点，是我煮的汤里面发现用时间最多的，而且羊肉很腥要多放几片姜，煮好汤后里面的甘蔗可以去油腻的，发现汤里都没什么油的，可以先喝汤，再吃块甘蔗解腻。
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