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苹果党参土鸡汤~好喝的润肺养心安神汤

菜谱编号:019-856
苹果党参土鸡汤~好喝的润肺养心安神汤是【lillian831010】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果党参土鸡汤~好喝的润肺养心安神汤”。
苹果党参土鸡汤~好喝的润肺养心安神汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

要是有人问我,最喜欢吃的水果是什么?我要想很久,毕竟喜欢吃的水果太多了。。。不过要是问我天天吃都吃不腻的水果是什么?张口就可以回复:苹果。每次回家妈妈早就买好成箱成箱的苹果,只因为我跟她说在上海吃不起正宗的红富士。。。

周末身体不舒服,赖在床上不想动。翻食谱书时看到一道苹果人参鸡汤,正巧食材都齐全,就赶紧煮来喝了。书上说这道汤不但好喝,而且润肺养心安神,可以缓解咳嗽并预防感冒病毒对身体的侵袭哦。

苹果党参土鸡汤~好喝的润肺养心安神汤主厨:lillian831010

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
土鸡:1只苹果:3个
辅助料用量
党参:6段大枣:8枚
枸杞:适量大葱:适量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量--

苹果党参土鸡汤~好喝的润肺养心安神汤的做法步骤

  • 第五步:大火烧开后,撇去表面的浮油和泡沫。转为小火。
  • 第一步:土鸡清洗干净。锅中放水烧开,放入葱和姜,再放入土鸡煮5分钟。
  • 第七步:然后加入适量的盐调味,关火即可食用。
  • 第六步:小火煲一个小时左右,再撇一次表面的浮油和泡沫。
  • 第二步:趁这时间,将苹果洗净,去核切块。大枣党参洗净备用,姜切片,葱切段。
  • 第三步:将煮过的鸡用温水洗去浮油和血沫。
  • 第八步:鸡肉已经酥烂,汤中含有苹果的清甜,非常清淡爽口,一点都不油腻。
  • 第四步:砂锅中一次性放足水,将鸡和苹果等配料一起放入,大火烧开。
  • 相关食材:土鸡苹果党参

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