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纯味土鸡蘑菇汤

菜谱编号：338-334

纯味土鸡蘑菇汤是【黛的厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯味土鸡蘑菇汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今早起床时发现孩子有些低热，去医院看了咽喉有一点点红肿，配了些中药回来吃。思量着中午炖个土鸡蘑菇汤来给他提高抵抗力。

纯味土鸡蘑菇汤主厨：黛的厨房

第三步：大火煮沸，撇去浮沫。

第七步：撒葱花，盛出，开吃。汤色金黄，味道浓郁，鲜美无敌。原汁原味的土鸡蘑菇汤宝宝很爱吃哦！

第四步：改小火继续炖两个半小时。

第二步：鸡块生姜放入砂锅，加满矿泉水。

第六步：放入切好的蘑菇片。继续炖5分钟。

第五步：两个半小时后，鸡块已熟透，盛出一半放下一顿吃。加1·5小勺盐调味。继续炖20分钟。

第一步：原料如图。土鸡块绰水后洗净。蘑菇生姜洗净。

纯味土鸡蘑菇汤做法技巧/窍门/补充说明：

煲好土鸡汤心得：好的食材（土鸡），用矿泉水，砂锅来煲，加上耐心。浮沫撇干净，否则影响汤色。

相关食材：土鸡蘑菇

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