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纯味土鸡蘑菇汤

菜谱编号:338-334
纯味土鸡蘑菇汤是【黛的厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯味土鸡蘑菇汤”。
纯味土鸡蘑菇汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今早起床时发现孩子有些低热,去医院看了咽喉有一点点红肿,配了些中药回来吃。思量着中午炖个土鸡蘑菇汤来给他提高抵抗力。

纯味土鸡蘑菇汤主厨:黛的厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
土鸡:1只蘑菇:10朵
辅助料用量
生姜:1块盐:1·5小勺

纯味土鸡蘑菇汤的做法步骤

  • 第三步:大火煮沸,撇去浮沫。
  • 第七步:撒葱花,盛出,开吃。汤色金黄,味道浓郁,鲜美无敌。原汁原味的土鸡蘑菇汤宝宝很爱吃哦!
  • 第四步:改小火继续炖两个半小时。
  • 第二步:鸡块生姜放入砂锅,加满矿泉水。
  • 第六步:放入切好的蘑菇片。继续炖5分钟。
  • 第五步:两个半小时后,鸡块已熟透,盛出一半放下一顿吃。加1·5小勺盐调味。继续炖20分钟。
  • 第一步:原料如图。土鸡块绰水后洗净。蘑菇生姜洗净。
  • 纯味土鸡蘑菇汤做法技巧/窍门/补充说明:

    煲好土鸡汤心得:好的食材(土鸡),用矿泉水,砂锅来煲,加上耐心。浮沫撇干净,否则影响汤色。

    相关食材:土鸡蘑菇

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