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香煎鲳鱼

菜谱编号:198-620
香煎鲳鱼是【い?荒唐_◥】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鲳鱼”。
香煎鲳鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲳鱼:1条--
辅助料用量
生抽:1匙料酒:1匙
蒸鱼鼓油:1匙姜块:2·3块
葱段:2·3段--

香煎鲳鱼的做法步骤

  • 第十步:成品
  • 第五步:加入姜片炒出香味
  • 第八步:等z水 收汁差不多了关火上锅
  • 第三步:调味料
  • 第十一步:成品
  • 第六步:放入鲳鱼煎至两面金黄d
  • 第二步:葱段姜片备用
  • 第一步:鲳鱼洗净去肚背上划交叉纹路
  • 第七步:倒入蒸鱼鼓油、生抽、水适量,料酒和鸡精些许炒匀盖起锅三分钟后翻一遍继续炒匀放入葱段翻盖起来三分钟
  • 第四步:锅入少许油八成热
  • 第九步:成品
  • 相关食材:鲳鱼

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