沙姜蟹
沙姜蟹是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙姜蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到,以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。
第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
石蟹:个 | 沙姜:3粒3根 |
葱:3大匙 | 油:适量 |
盐:适量 | -- |