当前位置:首页 > 菜谱大全 > 沙姜焗鸡

沙姜焗鸡

菜谱编号:106-120
沙姜焗鸡是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙姜焗鸡”。
沙姜焗鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用沙姜来炮制鸡肉,好香好惹味,绝好的下饭菜,儿子说,好有街头风味呀

沙姜焗鸡主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2只沙姜:适量
辅助料用量
葱:适量香菜:适量
花生油:适量红葱头:适量
蒜头:适量--
调味料用量
盐:适量蜂蜜:适量
酱油:适量(天成一味)沙姜粉:适量
生粉:适量--

沙姜焗鸡的做法步骤

  • 第五步:下腌好的鸡肉
  • 第七步:待鸡肉煎至两面转色
  • 第二步:鸡腿切块用调味料腌15分钟,沙姜、红葱头、蒜头均切碎,葱、香菜切段
  • 第一步:鸡腿、沙姜、红葱头、蒜头······
  • 第十一步:稍为混合一下
  • 第八步:下余下的沙姜粒
  • 第十二步:香味四溢的沙姜焗鸡,整锅端上桌子吧
  • 第十步:待鸡肉全熟,有点焦香时,下葱段、香菜段
  • 第六步:小火把鸡肉煎香
  • 第九步:加盖小火焖焗10分钟左右,中途不时翻动一下,以免糊锅
  • 第三步:取一沙锅,下点花生油,烧热,下红葱头与蒜头粒,爆出香味
  • 第四步:下一半的沙姜粒,炒香
  • 菜谱标签:热菜

    沙姜焗鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【火镀红叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的沙姜焗鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜