香菇酱拌面
香菇酱拌面是【燕清欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酱拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气热真是让人不愿意走进厨房,但可更不愿意顶着大太阳出去吃。中午打开冰箱找出几朵香菇,为自己和儿子来上一份美味的香菇拌面吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面条:200克 | 胡萝卜:一小段 |
青菜:4棵 | 香菇:三朵 |
香葱:三根 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 黄豆酱:3勺 |
盐:适量 | 蚝油:一勺 |
淀粉:一勺 | 高汤:一汤勺 |
香菇酱拌面的做法步骤
香菇酱拌面做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果想吃凉拌面最好是提前准备凉白开
2·黄豆酱和蚝油都是含盐的所以放盐的份量要注意
3·青菜绰水过凉水可保持青菜的颜色