茄汁龙利鱼(酸甜龙利鱼)
茄汁龙利鱼(酸甜龙利鱼)是【蒜泥哥】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁龙利鱼(酸甜龙利鱼)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前天的龙利鱼大家都超爱吃,昨天孩子想吃樱桃肉,不过我不喜欢吃猪肉,想到买回来的龙利鱼柳,无骨无皮,觉得切成片做这道菜很适合。于是乎,做到茄汁龙利鱼肉吧。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
龙利鱼:300克 | 盐:适量 |
番茄酱:适量 | 淀粉:适量 |
小麦粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 鸡蛋清:一个 |
白糖:适量 | -- |
茄汁龙利鱼(酸甜龙利鱼)的做法步骤
茄汁龙利鱼(酸甜龙利鱼)做法技巧/窍门/补充说明:
这道茄汁龙利鱼,大人老人都适合,下酒小菜也不错,八鲜网的龙利鱼柳确实新鲜,味道棒棒的,主要是没刺,油炸的鱼香,但是裹着茄汁,还不腻口,摆盘食材随个人喜爱选用。
相关食材:龙利鱼