韭菜龙利鱼饼
韭菜龙利鱼饼是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜龙利鱼饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
之前有过韭菜饼,需要和面,需要拌馅,有妈妈觉得早上时间不够,就有了今天的韭菜鱼肉饼,从切菜到烙饼到进嘴,全程10分钟,香气与鲜味并存。适合任意时刻食用。
饼皮用面粉活成的,如果你喜欢发酵的饼皮,前一晚将面糊活好,加1克酵母搅匀,冰箱冷藏发酵1夜,第二天早上直接烙饼,饼皮会更加松软。
面饼皮可以换成蛋饼皮,这取决于你其他的早餐是什么了。如果已经有碳水化合物类主食,比如粥、炒饭、米糊、红薯芋头,就用蛋饼。如果还没有主食,只有豆浆、蔬菜、水果、坚果,那么就用面饼皮。
参考月龄:10M+
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:烙 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭菜:30克 | 龙利鱼:55克 |
普通面粉:70克 | 牛奶:70克 |
辅助料用量 | |
蛋黄:2个 | -- |
韭菜龙利鱼饼的做法步骤
答配菜谱:龙利鱼与韭菜的做法