当前位置:首页 > 菜谱大全 > 荠菜肉馅饺子

荠菜肉馅饺子

菜谱编号:019-903
荠菜肉馅饺子是【锦色琉璃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜肉馅饺子”。
荠菜肉馅饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天来了,当然要吃荠菜饺子~!

荠菜肉馅饺子主厨:锦色琉璃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
荠菜:一包肉馅:200克
辅助料用量
姜:一小块葱:小半截
调味料用量
食用油:半勺盐:适量

荠菜肉馅饺子的做法步骤

  • 第五步:将烫过的荠菜挤出水分,切碎。
  • 第九步:取小碗,加入适量醋,蒜泥,香油等,做成调料盘,饺子蘸着吃。
  • 第二步:准备肉馅,饺子皮,姜,葱。
  • 第三步:姜葱切末和肉馅拌在一起,加入适量盐 料酒搅匀。
  • 第四步:锅内烧开水,将荠菜烫一分钟,看到颜色变绿的时候就可以捞出来,沥水。
  • 第六步:将切碎的荠菜和肉馅加入食用油朝一个方向拌匀,静止十分钟。
  • 第七步:因为是买来的饺子皮,所以饺子皮边缘要蘸点水,捏紧,包成饺子。
  • 第一步:新鲜荠菜洗净去掉黄叶。
  • 第八步:锅内煮水,水开后下饺子,再开后加入一晚凉水继续煮,反复加三次凉水,看到饺子在水上就说明熟了。
  • 荠菜肉馅饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    买到饺子皮在包的时候一定要边缘粘水,如果是自己家做的,就可以省略这一步

    相关食材:肉馅荠菜

    荠菜肉馅饺子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【锦色琉璃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荠菜肉馅饺子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜