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荠菜肉馅饺子

菜谱编号:467-807
荠菜肉馅饺子是【萱妈小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜肉馅饺子”。
荠菜肉馅饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎热的夏季没有胃口,来盘饺子,调些蘸料,一会功夫就光盘了。

荠菜肉馅饺子主厨:萱妈小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
荠菜:适量肉:适量
面粉:适量--
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量
生抽:适量料酒:适量
醋:适量--

荠菜肉馅饺子的做法步骤

  • 第三步:加入适量料酒、醋、耗油、生抽、盐,搅拌均匀。
  • 第七步:盆里放适量面粉,放一点盐,加水揉成光滑的面团。
  • 第十一步:将面剂子按扁擀元,包入饺子馅。包好后水开放入饺子,煮熟就可以吃啦。
  • 第八步:醒发半小时。
  • 第六步:搅拌均匀,饺子馅就做好了。
  • 第十二步:切了点蒜加醋做蘸料也挺好吃的。
  • 第四步:之前屯冰箱的荠菜解冻洗净切碎。
  • 第五步:加入肉馅中。
  • 第二步:绞成肉糜。
  • 第一步:肉洗净去皮切块,让入绞肉机。
  • 第十步:揉成长条,切小块。
  • 第九步:醒发好的面取一小块,加入适量面粉揉一会。
  • 相关食材:肉馅荠菜

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