香酥蛋卷
香酥蛋卷是【雪墨飞扬】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
为了做蛋卷专门去买了蛋卷模，自己做出来的蛋卷真的非常好看，吃起来酥酥的。挖个冰淇淋球放进去，吃起来真是太棒了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 低粉：50克 |
| 黑芝麻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：40毫升 | 糖：30克 |
香酥蛋卷的做法步骤
香酥蛋卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋卷凉了以后要赶紧密封，要不然受潮就不酥脆了。
2·尽量多煎一会儿，要不然蛋卷软软的一点都不脆。