帝王蟹沙拉
帝王蟹沙拉是【八鲜网小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“帝王蟹沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
网购了一只帝王蟹,过一下嘴瘾,也好用它变化着做几个新菜啊,哈哈!
很鲜甜的蟹,用它做了几个不同类型的菜,敬请期待啊!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
帝王蟹:500克 | 水萝卜:100克 |
紫甘蓝:100克 | 细砂糖:适量 |
盐:适量 | 红醋:适量 |
辅助料用量 | |
生菜:100克 | 橄榄油:适量 |
生抽:适量 | 香菜:适量 |
黑胡椒:适量 | -- |
帝王蟹沙拉的做法步骤
帝王蟹沙拉做法技巧/窍门/补充说明:
蟹一般都是寒凉的,所以这个沙拉用的是姜蓉姜汁,还有醋,可以中和它的寒性,味道也很特别,酸甜鲜香,八鲜网买的帝王蟹,蟹肉大而饱满!回味无穷。
相关食材:帝王蟹