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鲜素鸡烧牛蛙

菜谱编号:191-778
鲜素鸡烧牛蛙是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜素鸡烧牛蛙”。
鲜素鸡烧牛蛙
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜素鸡:250克牛蛙:2只
辅助料用量
姜片:适量葱段:适量
郫县豆瓣酱:适量料酒:适量
生抽:适量香醋:适量
白糖:适量盐:适量
味精:适量--

鲜素鸡烧牛蛙的做法步骤

  • 第五步:随后,锅内留适量的底油,下入姜片炝锅。
  • 第九步:然后,加适量的清水煮开至熟。
  • 第八步:再合入煎好的鲜素鸡翻炒一下。
  • 第一步:食材:鲜素鸡、牛蛙(已洗净)、姜片、葱段
  • 第二步:将鲜素鸡拆开包装,放在案板上切成块,待用。
  • 第七步:翻炒翻炒。
  • 第十二步:加适量的香醋。
  • 第十步:最后,加适量的郫县豆瓣酱。
  • 第十六步:调味炒匀。
  • 第三步:将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
  • 第十七步:搁入葱段,即成。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入切好的鲜素鸡煎一下,捞出。
  • 第六步:接着,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。
  • 第十三步:加适量的白糖。
  • 第十一步:加适量的生抽。
  • 第十五步:加适量的味精。
  • 第十四步:加适量的盐。
  • 相关食材:牛蛙素鸡

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