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酸缸豆蒜蓉豆腐

菜谱编号:199-413
酸缸豆蒜蓉豆腐是【nageya】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸缸豆蒜蓉豆腐”。
酸缸豆蒜蓉豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白小厨自创菜,不断追寻美味。

酸缸豆蒜蓉豆腐主厨:nageya

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
酸缸豆:150克豆腐:300克
辅助料用量
洋葱:150克生抽:5克
蒜蓉辣酱:6克糖:3克

酸缸豆蒜蓉豆腐的做法步骤

  • 第四步:放入洋葱末炒香。
  • 第七步:酸甜口且夹杂酸缸豆特有的香味,怎能不爱这一口。
  • 第六步:再放入自己腌的酸缸豆炒出酸香味,倒入生抽和糖煸炒,再稍加盐调味后放入豆腐块翻炒均匀即可。
  • 第三步:将豆腐煎到两面金黄。
  • 第二步:将豆腐切块然后放入油中小火煎制,豆腐厚度有一厘米就可。
  • 第八步:又是一道快手菜哦。
  • 第五步:加入蒜蓉辣酱炒出红油。
  • 第一步:原料如图。
  • 相关食材:豆腐

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