巧克力生日蛋糕
巧克力生日蛋糕是【冷清秋水】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力生日蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天是儿子的生日，早早就打算给孩子做蛋糕，我烘培时间也不太长所以做生日蛋糕也是一次挑战，最近抓紧学习戚风的制作，经过总结经验，戚风做的还凑合，最近温度太高，动物奶油做着也就开始化了，成型不是很好，但是自己做的放心，看着儿子吃自己亲手做的蛋糕也开心。也是第一次做裱花台用的是微波炉的盘子，对淡奶油的打发掌握的不是很好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：75克 | 巧克力粉：10克 |
| 鸡蛋：5个 | 食用油：40克 |
| 牛奶：40克 | 白砂糖：适量 |
| 淡奶油：500克 | 芒果：1个 |
| 蓝莓：15颗 | 红心火龙果：1颗 |
| 德芙黑巧克力：2块 | 杏仁片：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白醋：几滴 | -- |
巧克力生日蛋糕的做法步骤
相关食材：巧克力