杏鲍菇炒鸡片
杏鲍菇炒鸡片是【桃子所】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒鸡片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏鲍菇炒鸡片，主要食材是杏鲍菇、鸡胸肉和红椒，用“九三”牌玉米胚芽油烹制，“九三”牌玉米胚芽油含有天然维生素E和不饱和脂肪酸。
“九三”牌玉米胚芽油是以黑龙江地产非转基因玉米为原料，经过先进的加工工艺精制而成，最大程度保留了玉米中的天然营养成分，含有独特的玉米的清香，适合煎、炒、烹、炸等多种烹饪方式，食用口感最佳。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：100克 | 杏鲍菇：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：1个 | 食盐：3克 |
| 九三玉米胚芽油：10克 | 料酒：10克 |
| 干淀粉：10克 | 大葱：10克 |
| 鲜姜：5克 | 黑胡椒粉：3克 |