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水瓜炒鸡腿肉

菜谱编号:199-719
水瓜炒鸡腿肉是【爱美食的莘莘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水瓜炒鸡腿肉”。
水瓜炒鸡腿肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水瓜无论清炒还煮汤都很鲜甜,把鸡肉和水瓜结合应该是一道鲜美可口的下饭菜。

水瓜炒鸡腿肉主厨:爱美食的莘莘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2个水瓜:2条
蒜头:适量--
辅助料用量
姜:适量葱:适量

水瓜炒鸡腿肉的做法步骤

  • 第二步:鸡腿肉切好,加一小勺淀粉,一小勺酱油用筷子搅均匀腌一下,水瓜去皮切片待用
  • 第六步:炒至鸡肉色变,加水瓜翻炒
  • 第七步:炒至水瓜稍软,加小半碗水,注意不要加太多,因为水瓜本身也会出水。
  • 第一步:准备好材料
  • 第五步:下鸡肉,翻炒
  • 第九步:打开盖子,洒上葱花盛出
  • 第三步:蒜头拍碎,葱切好
  • 第八步:把盖子盖上,焖15秒
  • 第十步:上菜啦,水瓜很鲜甜鸡肉嫩滑。
  • 第四步:热锅放适量的油下蒜头爆香
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡腿

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