塔吉锅腊饭
塔吉锅腊饭是【鹦鹉厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“塔吉锅腊饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
塔吉锅产于北非摩洛哥也叫微压力锅,在烹调过程中只需要少量的水分,水汽会均匀的洒落在食材上,可以最大限度的保持食材的原汁原味和它的营养,今天就教大家一道既简单又可以发挥塔吉锅特点的家常料理~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:砂锅 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米:300克 | 鸡翅:1只 |
芥兰:50克 | 西兰花:50克 |
胡萝卜:35克 | 生鸡蛋:2个 |
腊肉:半根 | 广味香肠:半根 |
辅助料用量 | |
番茄酱:适量 | 盐:2·5克 |
黑胡椒:2·5克 | 黄酒:2·5克 |