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微波炉出好菜——榄菜塔吉虾

菜谱编号:117-242
微波炉出好菜——榄菜塔吉虾是【鱼菲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波炉出好菜——榄菜塔吉虾”。
微波炉出好菜——榄菜塔吉虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微波炉5分钟出好菜系列

微波炉出好菜——榄菜塔吉虾主厨:鱼菲

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
基围虾:12只--
辅助料用量
橄榄菜:10克蒜蓉:3勺
姜末:适量花雕:3勺
麻油:3勺--
调味料用量
糖:适量--

微波炉出好菜——榄菜塔吉虾的做法步骤

  • 第三步:虾身中间破开,将虾尾穿过,成立体扣
  • 第二步:去虾身壳,留头尾,去虾线
  • 第五步:盖上盖,微波炉中高火5分钟即可
  • 第四步:将麻油、花雕均匀码在虾全身,腌渍5分钟,整齐摆放在塔吉锅中,放上姜末、蒜末、榄菜
  • 第一步:基围虾洗净
  • 微波炉出好菜——榄菜塔吉虾做法技巧/窍门/补充说明:

    塔吉锅是利用少量水产生的蒸汽加热食物,所以无需添加太多水份

    相关食材:

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