塔吉锅之蔬菜海鲜锅
塔吉锅之蔬菜海鲜锅是【紫色心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“塔吉锅之蔬菜海鲜锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款塔吉锅造型独特、可爱而且环保时尚，让你看一眼就爱上它。
其锅盖的独特设计，确实比一般的锅更省油、省水、省时间！我很喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：适量 | 海蛎子：适量 |
| 香菇：适量 | 平菇：适量 |
| 金针菇：适量 | 油菜：适量 |
| 苔菜：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 荠菜：适量 | 豆腐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 橄榄油：适量 |
| 蒸鱼豉油：适量 | 蚝油：适量 |
塔吉锅之蔬菜海鲜锅的做法步骤
塔吉锅之蔬菜海鲜锅做法技巧/窍门/补充说明：
由于塔吉锅具有吸水性，所以初次使用时，请将塔吉锅洗干净擦干后用文火将淘米水等倒进锅内烧至沸腾，沸腾时间持续10分钟。之后，关火，使其自然冷却，然后将塔吉锅刷干净，用干布擦干或自然晾干，就可以使用了（此锅易碎，所以在清洗过程中一定要轻拿轻放哦）。
处理后的锅会变得更加结实，耐用。