鱼鳔瘦肉粥
鱼鳔瘦肉粥是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼鳔瘦肉粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
首先要感谢美天和天际公司的信任,让我参与了这款天际DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用!
有了这一款电炖锅,做粥非常方便·
鱼鳔,俗称鱼泡,其主要成分为高级胶原蛋白,含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼鳔味甘性平、养血止血,补肾固精。用鱼镖配合中药可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等疾患·
鱼鳔粥性味平和,四季可用,不受疗程限制·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大米:50克 | 糯米:30克 |
鱼鳔:3个 | 瘦肉:50克 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 胡椒粉:适量 |
盐:适量 | 先抽:适量 |
姜:适量 | 葱:适量 |
鱼鳔瘦肉粥的做法步骤
鱼鳔瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明:
1·鱼鳔可以用料酒浸泡一下,去掉腥味·
2·鱼鳔瘦肉粥,可以做为美容粥食用·
养生食疗:坐月子