鱼鳔瘦肉粥
鱼鳔瘦肉粥是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼鳔瘦肉粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
首先要感谢美天和天际公司的信任，让我参与了这款天际DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用！
有了这一款电炖锅，做粥非常方便·
鱼鳔，俗称鱼泡，其主要成分为高级胶原蛋白，含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼鳔味甘性平、养血止血，补肾固精。用鱼镖配合中药可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等疾患·
鱼鳔粥性味平和，四季可用，不受疗程限制·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：50克 | 糯米：30克 |
| 鱼鳔：3个 | 瘦肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 先抽：适量 |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
鱼鳔瘦肉粥的做法步骤
鱼鳔瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱼鳔可以用料酒浸泡一下，去掉腥味·
2·鱼鳔瘦肉粥，可以做为美容粥食用·
养生食疗：坐月子