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折耳根瘦肉粥

菜谱编号:078-560
折耳根瘦肉粥是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“折耳根瘦肉粥”。
折耳根瘦肉粥
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
大米:两把瘦肉:100克
折耳根:100克--
辅助料用量
姜:三片盐:适量
麻油:适量--

折耳根瘦肉粥的做法步骤

  • 第九步:加入适量盐,淋入几滴麻油即可食用。
  • 第一步:大米淘洗干净,放水泡半小时。
  • 第六步:粥熬好后,把肉末放小碗中,加入一匙水调匀,以免下锅成团。
  • 第三步:瘦肉剁碎,姜切三片备用。
  • 第五步:折耳根切成小段备用。
  • 第四步:折耳根去除杂质放水里洗净。
  • 第八步:把折耳根也放入粥中搅匀,小火继续煮五分钟。
  • 第七步:粥中放入三片姜,把肉末倒入粥中搅匀。
  • 第十步:成品图
  • 第二步:大米放入锅中,加入三碗水,大火烧开,小火慢熬。
  • 相关食材:瘦肉折耳根

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