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蓝莓芝士包

菜谱编号:200-552
蓝莓芝士包是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓芝士包”。
蓝莓芝士包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:200克全麦面粉:100克
奶粉:15克蜂蜜:30克
盐:2克鸡蛋:30克
淡奶油:80克水:90克
酵母:3克植物油:15克
蓝莓酱:适量--
辅助料用量
芝士碎:适量沙拉酱:适量
番茄酱:适量--

蓝莓芝士包的做法步骤

  • 第四步:抹上适量蓝莓酱,然后卷起来即可。
  • 第六步:放入烤盘进行二次发酵
  • 第九步:挤上番茄酱
  • 第一步:除植物油和表面装饰的材料外,所有材料放入大碗中,按照先液体后粉类的原则,用筷子搅拌成絮状
  • 第七步:发酵好的面团,表面刷适量鸡蛋液
  • 第十步:挤上沙拉酱适量
  • 第十一步:烤箱180度预热。送入预热好的烤箱,180度上下火20分钟左右
  • 第五步:按自己的需求分成等量的份。我分了两份,取其中一份,用手稍稍压扁
  • 第八步:撒一层芝士碎
  • 第三步:取出发酵好的面团,用擀面杖擀成长方形
  • 第二步:倒入面包桶,开启和面程序一次,结束后倒入植物油,再开启一次和面程序,直至将面团揉至扩展阶段,进行发酵。
  • 第十二步:图1
  • 第十三步:图2
  • 菜谱标签:面包
    相关食材:蓝莓芝士

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