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腊肉炒芦笋

菜谱编号:200-887
腊肉炒芦笋是【湘云与天天】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒芦笋”。
腊肉炒芦笋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:1把油:半勺
味精:1克--
辅助料用量
腊肉:1块盐:1克
葱:一段--

腊肉炒芦笋的做法步骤

  • 第三步:把葱切成葱花
  • 第五步:腊肉切成片备用
  • 第六步:开火后,放入少量的油,这是因为腊肉还会出油。油热后下入腊肉片煸炒,煸炒至出来大量的油,肉片已经变色
  • 第一步:芦笋去掉根部较老的部分,洗净备用
  • 第二步:超市买来的腊肉,因为已经处理好了,所以比较方便
  • 第八步:大火快炒一下,芦笋很嫩,所以不宜炒的时间过长,放入盐,花椒面葱花
  • 第四步:芦笋切成滚刀的段
  • 第九步:翻炒均匀后,撒味精出锅即可
  • 第七步:把腊肉放一边,放入芦笋段
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:腊肉芦笋

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