油醪糟
油醪糟是【bjxbay】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油醪糟”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油醪糟是涪陵的著名特产，由于本人没去过涪陵也没品尝过正宗的油醪糟，只是根据老一代的传说，结合实际需要做出来的新版油醪糟。
油醪糟香甜不腻口，营养十分丰富。还有通乳祛恶的功效，一般在孕妇生产后，都要做给产妇吃，以尽快恢复身体。这次就是为一个准妈妈做的。
做油醪糟的醪糟也是自己做的。平常人可以用来煮鸡蛋小汤园。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 醪糟：5斤 | 猪板油：1斤 |
| 核桃仁：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：3两 | 红枣：半斤 |
| 红糖：2斤 | 黑芝麻：3两 |
油醪糟的做法步骤
油醪糟做法技巧/窍门/补充说明：
注意：每次饮用油醪糟时要用干净的勺子，不要沾水，不然影响油醪糟的保存。
因油醪糟里含一定的猪油。三高者不宜多食。
相关食材：醪糟