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蒜香烤蛏子

菜谱编号:200-911
蒜香烤蛏子是【甜心的厨房】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香烤蛏子”。
蒜香烤蛏子
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛏子:适量大蒜:适量
料酒:适量--
辅助料用量
彩椒:适量鲜酱油:适量

蒜香烤蛏子的做法步骤

  • 第七步:放在锅里烤
  • 第三步:沸水煮蛏子,等他们熟了、全都壳开了,捞出来放一边
  • 第八步:烤三五分钟倒入刚刚的料汁
  • 第四步:酱油、料酒、黑胡椒粉调成料汁
  • 第六步:然后把蛏子逐个排在锡纸上
  • 第十一步:上桌~~~
  • 第十步:继续烤个几分钟直到香味四溢
  • 第五步:把捞出来的蛏子放料汁里浸泡十分钟
  • 第一步:蛏子买回来以后养清水里
  • 第九步:再撒上辣椒末,蒜末
  • 第二步:彩椒和大蒜剁碎(大蒜多多益善)
  • 蒜香烤蛏子做法技巧/窍门/补充说明:

    养蛏子的时候加点食用油能让蛏子吐出更多的泥

    相关食材:蛏子

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