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美味椒盐蛏子

菜谱编号:024-996
美味椒盐蛏子是【欣食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味椒盐蛏子”。
美味椒盐蛏子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛏子:400克鸡蛋:一粒
淀粉:适量油炸粉:适量
辅助料用量
生油:适量椒盐:适量
西兰花:适量--

美味椒盐蛏子的做法步骤

  • 第一步:蛏子冼净用开水煮开剝出蛏肉
  • 第四步:再将蛏子沾满油炸粉。
  • 第二步:鸡蛋打成蛋糊
  • 第六步:装盘撒上椒盐,擺上事先炒好的西兰花点涰。
  • 第五步:鍋里放油烧六成热,将蛏子一一放入油中稍炸外壳起酥即可。
  • 第三步:蛏子扑干淀粉沾上蛋液
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:蛏子椒盐

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