凉拌椒香紫甘蓝
凉拌椒香紫甘蓝是【关于小妮】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌椒香紫甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
梦幻紫色,健康美味,简单易成!
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫甘蓝:150克 | -- |
辅助料用量 | |
花椒油:5ML | 芝麻油:5ML |
生抽:5ML | 盐:2克 |
糖:1克 | 米醋:1克 |
蒜头:1个 | 香菜:2棵 |
凉拌椒香紫甘蓝的做法步骤
凉拌椒香紫甘蓝做法技巧/窍门/补充说明:
紫甘蓝一定要选用嫩叶,太老的叶子,不脆,难以咀嚼;盐腌制过程可以杀菌,可以腌制时间稍长一点。