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清炒甘蓝

菜谱编号:150-320
清炒甘蓝是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒甘蓝”。
清炒甘蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甘蓝现在是最便宜的时候了,沈阳的价格已经下降到9毛钱一斤了。

清炒甘蓝主厨:爱烹饪的女主播

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
甘蓝:400克红辣椒:半个
辅助料用量
蒜:3瓣盐:半茶匙
姜:适量生抽:半汤匙

清炒甘蓝的做法步骤

  • 第三步:锅内加油烧热,放入葱姜末爆香,倒入生抽后,加入甘蓝爆炒至瘫软后加辣椒、盐继续翻炒两下出锅;
  • 第一步:甘蓝切片洗净备用;
  • 第四步:即可。
  • 第二步:红辣椒切片,蒜、姜切末;
  • 清炒甘蓝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、炒甘蓝要后放盐,这样才会保持菜叶的口感好,汁水多。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:甘蓝

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