鸡香土豆仔----小土豆的味道竟然能赛过鸡肉
鸡香土豆仔----小土豆的味道竟然能赛过鸡肉是【liaimama】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡香土豆仔----小土豆的味道竟然能赛过鸡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道鸡香土豆仔,是用烤箱烤出来的。色香味都占全了。土豆仔垫底,腌好的鸡肉在上,匀火不紧不慢的烘烤,烤的土豆仔外焦里嫩,鸡汁润物细无声般缓缓渗入,不多时间烤箱已是香气氤氲,久久不散。烤出的鸡肉香嫩可口,比肯德基的奥尔良烤鸡好吃多了。土豆更不用说啦,喜欢呀。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:1斤 | 鸡肉:半斤 |
辅助料用量 | |
油:少量 | 酱油:适量 |
盐:适量 | 辣椒粉:适量 |
椒盐:适量 | -- |
鸡香土豆仔----小土豆的味道竟然能赛过鸡肉的做法步骤
鸡香土豆仔----小土豆的味道竟然能赛过鸡肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·喜欢土豆皮的朋友,土豆可以不去皮。
2·也可以在煮土豆的时候放上适量的盐一起煮,这样就不用椒盐了,不过味道稍稍有别。
3·鸡肉以能盖满土豆为好,这样浓香的鸡汁渗入土豆里面,很香。
答配菜谱:土豆与鸡肉的做法