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巧克力甜甜圈

菜谱编号:201-057
巧克力甜甜圈是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力甜甜圈”。
巧克力甜甜圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

长草面包机很久了,最终还是没有忍住败回来了,第一个作品就是这款甜甜圈,个人感觉还算不错,毕竟是新手,忍不住发个菜谱嘚瑟一下,亲们不喜勿喷哦……

巧克力甜甜圈主厨:森屿烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个糖:30克
高粉:200克牛奶:80ML
酵母:5克黄油:20克
辅助料用量
盐:3克--

巧克力甜甜圈的做法步骤

  • 第五步:擀成饼状,用甜甜圈模具压出形状,剩余的面继续重复这一步直到压完所有的面,并盖上保鲜膜发酵至两倍大
  • 第四步:发酵至两倍大时取出排气
  • 第六步:油锅加油烧热转中小火加入甜甜圈,炸至两面金黄即可
  • 第七步:蘸上融化的巧克力撒上糖针装饰晾凉即可享用
  • 第二步:用筷子搅拌至无太多干粉,开启和面程序
  • 第一步:所有材料称重放进面包桶内
  • 第三步:一个和面程序结束后加入黄油,继续一个和面程序并发酵
  • 菜谱标签:甜品小吃
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力甜甜圈。

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