巧克力迷你蛋糕
巧克力迷你蛋糕是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力迷你蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
巧克力迷你蛋糕是一款操作简单，快速，美味的小蛋糕，热量低，但是又能满足爱吃巧克力味的甜品。烤箱：长帝焙ManCRTF32K，烤色均匀。，鸡蛋采用农家土鸡蛋，故这款蛋糕非常柔软好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | 土鸡蛋：1个 |
| 红砂糖：60克 | 黄油：50克 |
| 牛奶：150ML | 可可粉：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：1克 | -- |
巧克力迷你蛋糕的做法步骤
巧克力迷你蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·加入的黄油拌需要提前室温软化；
2·干性食材和湿性食材混合时，不能大力过多搅拌；
3·混合好的食材需要立即烘烤，不宜久放；
4·烘焙时间与模具大小有关；
5·每个烤箱不同，温度略有差异。
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