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秋葵炒鸡丁

菜谱编号:201-320
秋葵炒鸡丁是【诗可薇】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵炒鸡丁”。
秋葵炒鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实刚开始接触秋葵的时候,真的很受不了那粘粘的感觉,但是慢慢的就会爱上的·今天这道菜非常鲜美,而且颜色非常之诱人,很漂亮,真的是非常喜欢···

秋葵炒鸡丁主厨:诗可薇

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡脯:适量秋葵:适量
蕃茄:一个--
辅助料用量
葱:一根蒜瓣:两个
胡椒粉:适量十三香:适量
香油:适量生抽:适量
白糖:少许生粉:适量
盐:适量蔬之鲜:适量
食用油:适量--

秋葵炒鸡丁的做法步骤

  • 第四步:葱和蒜瓣切好。忘记拍西红柿了,在切葱和蒜的时候把西红柿切成小块。
  • 第十三步:让我任性的多来几张吧,我实在是太喜欢这个颜色了·
  • 第一步:准备好所用食材。
  • 第六步:大火放入鸡丁翻炒。
  • 第五步:锅里下油,大火炒爆出葱和蒜的香味。
  • 第十步:装盘成功,看上去很诱人吧,颜色非常美···
  • 第十二步:让我任性的多来几张吧,我实在是太喜欢这个颜色了·
  • 第九步:装盘成功,看上去很诱人吧,颜色非常美···
  • 第十四步:让我任性的多来几张吧,我实在是太喜欢这个颜色了·
  • 第十五步:让我任性的多来几张吧,我实在是太喜欢这个颜色了·
  • 第十一步:成品·
  • 第二步:鸡脯切成丁,用少许生抽,十三香,白糖,生粉,香油,抓匀腌制十五分钟左右。
  • 第三步:秋葵用开水焯一下,切好备用。
  • 第七步:炒到鸡丁变色断生,倒入秋葵,放入少许生抽,继续翻炒。
  • 第八步:然后倒入蕃茄翻炒片刻后关火,(因为蕃茄本生就可以吃生的,我们就不要炒太久,)关火后调入少许胡椒粉,按自己的口味调入盐和蔬之鲜,用炒勺翻匀·就可以装盘了·
  • 相关食材:秋葵鸡丁

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