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三丝牛肉

菜谱编号：020-136

三丝牛肉是【洋娃娃@】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丝牛肉”。

三丝牛肉

菜式制作特点
口味：五香	工艺：炒
耗时：三刻钟	难度：简单
菜谱主材料
牛肉：适量	青椒：适量
红椒：适量	洋葱：适量
胡椒粉：适量	--
辅助料用量
淀粉：适量	盐：适量
生抽：适量	料酒：适量
花生油：适量	--

三丝牛肉的做法步骤

第六步：再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。

第一步：牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。

第四步：将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。

第七步：炒好的三丝牛肉装盘。

第二步：热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。

第五步：加生抽、料酒翻炒。

第三步：锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜夏季食谱晚餐

相关食材：牛肉

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