鸡尾酒葡萄果汁
鸡尾酒葡萄果汁是【果味小匠】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡尾酒葡萄果汁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天的这款果汁饮品，我选用了黑晶葡萄，黑葡萄中钾、镁、钙等矿物质的含量高于普通水果，这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用，黑葡萄之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性，可以增加人体的抵抗力黑葡萄的保健功效更好。同时，引入了糖浆和朗姆预调酒，增加了果汁的甜味、桂花香味以及酒的清香，口感酸甜，清爽宜人。悠闲的下午，来杯葡萄果汁，惬意无以言表，尽在杯中。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：榨 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑晶葡萄：500克 | 桂花苹果糖浆：20ML |
| 辅助料用量 | |
| 朗姆预调酒：30ML | -- |
鸡尾酒葡萄果汁的做法步骤
鸡尾酒葡萄果汁做法技巧/窍门/补充说明：
1·葡萄，我没有去皮，因为葡萄皮含有丰富的花青素，不能浪费噢；
2·加入了少量的糖浆，增加了果汁的甜味，若不喜欢太甜的，可以不加；
3·加入少量的预调酒，引入酒的清香，果汁口感更佳清爽。
相关食材：葡萄