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简单爱心曲奇

菜谱编号:201-520
简单爱心曲奇是【甜心的厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单爱心曲奇”。
简单爱心曲奇
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:100克细砂糖:50克
可可粉:2克--
辅助料用量
黄油:65克鸡蛋:一个

简单爱心曲奇的做法步骤

  • 第十七步:接下来是巧克力曲奇,称出2克可可粉
  • 第五步:蛋糊分2次加入黄油糊
  • 第十八步:筛入刚刚有剩的曲奇面糊中
  • 第十五步:190度烤10分钟
  • 第十步:混合
  • 第二十一步:其实很简单的~奶香很浓哦
  • 第七步:分2次搅打以后,黄油糊会变得轻盈和蓬松
  • 第十九步:混合均匀
  • 第二步:倒入细砂糖50克混合,室温软化
  • 第十四步:再在表面刷一层蛋糊
  • 第八步:称出100克低筋面粉
  • 第三步:用打蛋器打发,至体积略微膨大,颜色稍微变浅
  • 第九步:筛入黄油糊
  • 第十一步:用橡皮刮刀把面粉和黄油糊均匀搅拌
  • 第一步:称出黄油65克
  • 第四步:取一个鸡蛋,打成蛋糊
  • 第二十步:和刚刚一样用模具按压出造型然后190度烤10分钟
  • 第十六步:原味曲奇出锅
  • 第六步:搅打均匀(要等黄油和鸡蛋完全融合再加第二次)
  • 第十三步:用模具压出形状
  • 第十二步:最后变成均匀的曲奇面糊
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单爱心曲奇。

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