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杏鲍菇鲫鱼汤

菜谱编号:201-524
杏鲍菇鲫鱼汤是【舒邱格格】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇鲫鱼汤”。
杏鲍菇鲫鱼汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从把女儿接过来自己带就天天不知道搞什么菜给她吃,今天带她去超市她要去看鱼,然后我就想到给她炖个鲫鱼汤吧!营养又美味!

杏鲍菇鲫鱼汤主厨:舒邱格格

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:1条杏鲍菇:1个
辅助料用量
生姜:适量料酒:2汤匙
色拉油:适量盐:2匙
糖:1匙蒜子:适量
葱:适量--

杏鲍菇鲫鱼汤的做法步骤

  • 第二步:把锅烧热加入色拉油,放入鲫鱼煎至两面发黄
  • 第五步:再煮个几分钟就好了,起锅前放入一点葱花!美味的鱼汤就好啦
  • 第一步:把鲫鱼洗净沥干水,生姜蒜子切碎,杏鲍菇切片备用
  • 第四步:煮了一会之后等鱼汤白了,加入盐 糖和切好的杏鲍菇
  • 第三步:然后放入生姜生姜蒜子,料酒,最后加入开水开始煮
  • 杏鲍菇鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:

    炖鱼汤要在加入水后等汤的颜色变白了再加盐,我妈说这样味道更好,我也不知道为什么,我外婆是这么教我妈的,我妈是这么教我的!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鲫鱼杏鲍菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏鲍菇鲫鱼汤。

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