第四步:切好的鱼片,用姜片,盐,料酒,淀粉,腌制10分钟
第一步:准备原料,龙利鱼,西红柿,葱,姜
第六步:锅洗净,重新倒上油,放入西红柿她一下,再加上番茄酱,糖,盐调味,最后把龙利鱼倒入锅里一起翻她均匀即可出锅
第五步:锅里倒油,放上葱,姜,她香后,倒入鱼片她至变色后盛出来
第二步:西红柿去皮切块,葱姜切片,
第三步:龙利鱼提前室温化冰,洗净后沥干水分,切成1厘米左右的薄片,刀口斜着切
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
龙利鱼无刺,腥味小,特别适合怕麻烦但又想吃鱼的吃货。从营养价值上,龙利鱼可以增强记忆,保护视力,特别适合上班族噢!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
龙利鱼:2块 | 西红柿:1个 |
辅助料用量 | |
番茄酱:2勺 | 葱:1棵 |
姜:1块 | 料酒:2勺 |
胡椒粉:1勺 | 淀粉:1勺 |
糖:1勺 | 盐:2勺 |
第四步:切好的鱼片,用姜片,盐,料酒,淀粉,腌制10分钟
第一步:准备原料,龙利鱼,西红柿,葱,姜
第六步:锅洗净,重新倒上油,放入西红柿她一下,再加上番茄酱,糖,盐调味,最后把龙利鱼倒入锅里一起翻她均匀即可出锅
第五步:锅里倒油,放上葱,姜,她香后,倒入鱼片她至变色后盛出来
第二步:西红柿去皮切块,葱姜切片,
第三步:龙利鱼提前室温化冰,洗净后沥干水分,切成1厘米左右的薄片,刀口斜着切
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