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黑椒龙利鱼排

菜谱编号:203-600
黑椒龙利鱼排是【奇玉音缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒龙利鱼排”。
黑椒龙利鱼排
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
龙利鱼:1块--
辅助料用量
鸡蛋:1个小柿子:1个
黑胡椒粉:1克盐:1克
圆葱:5克橄榄油:20克
黄瓜:1块玉米淀粉:5克

黑椒龙利鱼排的做法步骤

  • 第三步:取中间一段,前后撒上盐和黑胡椒腌制十分钟
  • 第六步:雨快煎好的时候放入洋葱,鱼肉煎至两面金黄即可
  • 第一步:龙利鱼一片
  • 第七步:鸡蛋是提前煎好的,鱼好了直接摆盘就可以了,龙利鱼非常鲜美在配点红酒,大人孩子都喜欢
  • 第五步:锅里放入少许橄榄油,七成热的时候放入鱼
  • 第二步:解冻后用清水清洗干净,用厨房专用纸吸干水分
  • 第四步:鱼肉上面撒上薄薄一层玉米淀粉
  • 黑椒龙利鱼排做法技巧/窍门/补充说明:

    煎鱼的时候火候自己掌握一下,火不能太大不然就煎焦了!盐根据个人口味自己调一下。

    相关食材:龙利鱼

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