酱牛肉
酱牛肉是【诗可薇】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱牛肉”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:酱 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:1000克 | 葱:两根 |
姜:一块 | 蒜瓣:三个 |
干辣椒:四个 | -- |
辅助料用量 | |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
冰糖:三粒 | 八角:四个 |
香叶:两片 | 花椒:20粒左右 |
酱牛肉的做法步骤
酱牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
很多时间切酱牛肉的时候牛好容易散,我们可以把肉先放到冰箱冷藏或冷冻上一会儿,那样再拿出来切的话会很好切,而且肉也不会散哦。
相关食材:牛肉