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无花果炖梨——清肺润肺

菜谱编号:099-759
无花果炖梨——清肺润肺是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无花果炖梨——清肺润肺”。
无花果炖梨——清肺润肺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一碗秋季润肺养生汤。无花果与秋梨都具有润肺功效,无花果有抗炎利咽之效,能清肠健胃,但性凉。秋梨是秋天的应季水果,很适合秋天防燥,这两种水果除了生食,用来配合炖食味道更是不一般,同时,也相当适合那些肠胃不好,不能生食凉性水果的的人群。

无花果炖梨——清肺润肺主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
梨:2个无花果:6个
辅助料用量
冰糖:适量--

无花果炖梨——清肺润肺的做法步骤

  • 第五步:将秋梨炖至透亮至自已喜欢的程度。
  • 第二步:秋梨去皮备用。
  • 第九步:加入适量冰糖再炖至溶化即可。
  • 第八步:将无花果加入炖梨的锅中。
  • 第六步:在炖梨的过程中,将无花果对切。
  • 第三步:将秋梨去核切丁。
  • 第四步:加入适量水大火烧开转中火慢炖。
  • 第一步:准备食材。
  • 第七步:再切成小块。
  • 无花果炖梨——清肺润肺做法技巧/窍门/补充说明:

    1、水的用量按自已的喜好,喜欢汤水多的可多放点。
    2、冰糖要最后再放,这样味道更甜。
    3、梨与无花果都有一定的糖份,所以冰糖的用量请酌量。
    4、如买不到新鲜的无花果,可用干果代替,但要提前放入。

    菜谱标签:儿童汤类汤羹
    相关食材:无花果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的无花果炖梨——清肺润肺。

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