爆鸡胗
爆鸡胗是【泡沫之肥】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实鸡胗可以用柠檬汁除腥，会有一种清新的味道。比料酒除腥更有效，大家可以试试吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：适量 | 柠檬：一只 |
| 洋葱：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：一大勺 | 老抽：一勺匙 |
| 胡椒粉：适量 | 白砂糖：少许 |
| 味精：少许 | -- |
爆鸡胗的做法步骤
相关食材：鸡胗