萝卜酿虾球

第八步：将蒸熟后的萝卜汤汁倒入锅里，加入一勺鲍汁和适量的生抽和一小勺水淀粉勾芡煮开完成。

第九步：将汤汁淋入萝卜即可食用。

第七步：上锅注水烧开，放入酿好的萝卜盖紧用大火隔水蒸10分钟离火取出。

第六步：将所有萝卜酿入肉馅和虾。虾尾部要露出来。

第三步：肉馅里加入料酒，生抽，适量的盐和一小勺淀粉拌匀。

第二步：用刀将萝卜南瓜切成片、再用模具将萝卜南瓜压成花。（萝卜的厚度要比南瓜大一倍）

第四步：虾去壳去头，留住尾部。

第五步：将两片萝卜之间中间放入南瓜摆好。

第十步：成品。

第一步：主材料。南瓜、肉馅、虾和萝卜（南瓜取根部的那头好切花）