小花卷
小花卷是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上次出去吃饭,就被这款小花卷深深吸引了,松松软软的,还透着一股诱人,咬上一口更是念念不忘,这对于常吃面食的我家是不容错过的!其实想做出松软的花卷也不难,发面的时候面团稍软点就行,蒸的时间别太长!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:5克 | 泡打粉:3克 |
白糖:一汤匙 | 温水:适量(30度左右) |
葵花籽油:适量 | -- |
小花卷的做法步骤
小花卷做法技巧/窍门/补充说明:
1面要和的稍软一些
2面要发好再做
3做好的花卷一定要醒一下再开火