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黄金鸡锤

菜谱编号:202-065
黄金鸡锤是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金鸡锤”。
黄金鸡锤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款炸鸡腿外酥里嫩,一口咬下去脆脆香香的,让人欲罢不能?,一点也不比某快餐的味道差,亲不妨试试看,保证你会喜欢……

黄金鸡锤主厨:森屿烘焙

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:10个奥尔良腌料:50克
辅助料用量
淀粉:2勺面粉:2勺

黄金鸡锤的做法步骤

  • 第七步:锅中多放些油,油烧热后下入裹好粉的鸡腿,高温定型转中小火炸熟即可
  • 第一步:洗净的鸡腿在关节下方切一刀(整个一圈全切)
  • 第三步:处理好的鸡腿加腌料拌匀
  • 第四步:装入食品袋密封腌制,时间越长入味越好
  • 第五步:面粉和淀粉1:1混合均匀
  • 第六步:鸡腿均匀的裹上粉,再把多余的粉轻轻抖掉
  • 第二步:用刀背轻轻把肉推下去即可
  • 第八步:成品欣赏
  • 黄金鸡锤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【森屿烘焙】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金鸡锤。

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