翡翠芦笋
翡翠芦笋是【海藤风】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠芦笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生活五彩缤纷，清淡的饮食也是一种不错选择。吃惯了重口味，来点小清新，洗洗我们身子，排排毒~~
芦笋小知识：芦笋享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芦笋：15根 | 黑木耳：适量 |
| 蒜泥：少量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲜酱油：少量 | 麻油：少量 |
| 盐：少许 | -- |
翡翠芦笋的做法步骤
翡翠芦笋做法技巧/窍门/补充说明：
1）芦笋建议多去掉一些皮，老的部分还是蛮多的，这次去掉比较少，还有一些老茎在上面就不爽口了哦！
2)可以加一些酷，考虑到全家口味，可以单独用小碗放点醋，蘸着吃，也是不错选择。
如果比喜欢特别酸的，“甜醋”也是一种不错选择！