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南瓜焖炒虾仁

菜谱编号:202-414
南瓜焖炒虾仁是【婉雯妮子】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜焖炒虾仁”。
南瓜焖炒虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜营养:补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。

南瓜焖炒虾仁主厨:婉雯妮子

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:1个干虾:20个
辅助料用量
蒜头:适量盐:适量
水:适量--

南瓜焖炒虾仁的做法步骤

  • 第七步:装入容器(简单的做好了)
  • 第六步:大概七成熟的时候放入虾仁,适量盐(炒至断生收汁,)
  • 第五步:炒后放入适量的水,盖上盖子焖一小会儿(不要过多水,太多的话,瓜不好吃)
  • 第一步:准备材料,干虾先泡水去掉头尾。
  • 第四步:热锅冷油,放入蒜末,炒出香味,放入南瓜块
  • 第三步:热锅冷油放入虾仁,爆香片刻装起备用
  • 第二步:南瓜切块,蒜头拍碎
  • 南瓜焖炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜焖炒的时候不要一下放太多水,慢慢加。

    相关食材:虾仁南瓜

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