小米面刀切馒头
小米面刀切馒头是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米面刀切馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸制食品中加入适量的粗粮，既可以增加食品的香味，又可以给身体补充纤维素。刀切馒头，简单快速，不用再费时揉搓，味道决不输于圆馒头。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 小米面：70克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母粉：2克 | 水：130克 |
小米面刀切馒头的做法步骤
小米面刀切馒头做法技巧/窍门/补充说明：
小米面可以换成其他的粗粮来制作，如黑米面、荞麦面等。