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萝卜排骨汤

菜谱编号:202-827
萝卜排骨汤是【婉妈编织】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜排骨汤”。
萝卜排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

比较清谈,汤感觉没有那么浓稠

萝卜排骨汤主厨:婉妈编织

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量萝卜:适量
香菇:适量银耳:适量
红枣:适量干淮山:适量
辅助料用量
盐:适量酒:适量
醋:适量--

萝卜排骨汤的做法步骤

  • 第一步:排骨洗好切小段,姜切片,锅下少量油爆香姜,下排骨翻炒变色加入适量水,酒,醋烧滚撇去浮沫
  • 第八步:成品
  • 第五步:萝卜加入汤中继续煮至汤滚
  • 第二步:准备好配料,清洗好
  • 第六步:下入电压力锅继续压15-20分即可
  • 第四步:萝卜切成块
  • 第三步:加入汤中中火慢煮
  • 第七步:成品
  • 萝卜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢电压力锅的,可以慢慢熬煮,那样更有味道
    用电压力锅只是图省时间又能吃到软烂的肉

    菜谱标签:汤类
    相关食材:排骨萝卜

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